Εδώ και 4 γενιές η οικογένεια Ζαφειράκη ασχολείται με την καλλιέργεια της αμπέλου, ενώ τα τελευταία δέκα χρόνια φυτεύτηκαν ξένες ποικιλίες όπως syrah, merlot, sangiovese, chardonnay. Σημαντική προσπάθεια στην αναβίωση της τοπικής και ξεχασμένης ποικιλίας ‘’Λημνιώνα’’ έχει γίνει τα τελευταία χρόνια με εξαιρετικά αποτελέσματα και με σαφείς προσδοκίες για ένα σπουδαίο μέλλον. Το κτήμα βρίσκεται στη περιοχή Παλαιόμυλος Τυρνάβου. Το έδαφος χαρακτηρίζεται ως πηλώδες με έντονη την παρουσία τσακμακόπετρας γεγονός που χαρίζει μοναδικότητα, χαρακτήρα και φινέτσα στα κρασιά του κτήματος.
Ζαφειράκη Μικρή Αρκούδα Ερυθρός 750ml
8.60€
Βιολογικό κρασί, από Merlot και Syrah με έντονο φρουτώδη χαρακτήρα. Το χρώμα του είναι λαμπερό πορφυρό, χαρακτηριστικό των φρέσκων κρασιών. Στην μύτη είναι πλημμυρισμένο με δροσερά αρώματα φρούτων όπως το φραγκοστάφυλο και το κεράσι, γλυκά μπαχαρικά όπως η κανέλλα και το γαρύφαλλο, με όμορφες νότες φρέσκων βοτάνων να το κάνουν ακαταμάχητο. Στο στόμα είναι βελούδινο, με τις τανίνες, την οξύτητα και το αλκοόλ να φέρνουν την αρμονία. Τα φρουτώδη χαρακτηριστικά βγαίνουν μπροστά στις γεύσεις και αφήνουν χώρο για μια ανεπαίσθητη ορυκτότητα στο τελείωμα.
Σε απόθεμα