Παλυβού Κτήμα Νεμέα Ερυθρός 750ml

Το Κτήμα Παλυβού Νεμέα Ερυθρός είναι μία δυνατή ετικέτα Νεμέα ΟΠΑΠ που δεν θα απογοητεύσει ποτέ τους φίλους των ερυθρών κρασιών. Ο σεβασμός στην ιστορία του Αγιωργίτικου της Νεμέας εξασφαλίζουν ένα σύγχρονο κρασί αλλά πάντα με τη διαχρονική τυπικότητα της αγαπημένης αυτής ερυθρής ποικιλίας.

Χαρακτήρας: Βαθύ πορφυρό χρώμα. Άρωμα μαύρο κερασιών, βανίλιας και νότες σοκολάτας, γάλακτος και ξύλου. Γεμάτο, με καλή δομή, πληθωρικές τανίνες και μακρά επίγευση.
Προέλευση: Σταυροδρόμι, Βαλτέτσι και Κοκκινιές Αρχαίας Νεμέας με υψόμετρο 380μέτρα.
Έδαφος: Χαλικώδες, ασβεστώδες και ελαφρύ.
Οινοποίηση: Κρυοεκχύλιση για 2 ημέρες και παραμονή των σταφυλιών με το χυμό τους για 17 μέρες, με αναδεύσεις τέσσερις φορές την ημέρα.
Παλαίωση: Για 12 μήνες σε δρύινα γαλλικά βαρέλια και για 6 μήνες παλαίωση στη φιάλη στο κελάρι του οινοποιείου.
Πρόταση σερβιρίσματος: Σερβίρεται στους 16-18 °C και ταιριάζει με κόκκινα κρέατα, πλούσιες αρωματικές σάλτσες και τυριά.