Μορόπουλος Μοσχοφίλερο Ροζέ 750ml

Οι αμπελώνες που φυτεύονται με πιο σκούρο κοκκινωπό κλώνο είναι αυστηρά επιλεγμένο ως μόνο το καλύτερο και πολύχρωμο φρούτο οινοποιείται. Βρίσκονται σε υψόμετρο 650-700μ και μερικά από τα
Καλλιεργούνται βιολογικά. Το οροπέδιό τους περιβάλλεται από ορεινό περιβάλλον πάνω σε αργιλώδη και αμμώδη αργιλώδες έδαφος. Μακρά προζυμωτική κρύα εκχύλιση, χρώμα και αρωματικές ενώσεις. Κλασικό λευκό .Ακολουθεί οινοποίηση σε ανοξείδωτες δεξαμενές. Η θερμοκρασία διατηρείται ελεγχόμενη στους 16-18°C προκειμένου να εκφραστεί ο ποικιλιακός χαρακτήρας. Sur-lie παλαίωση και συχνή ανάδευση οινολάσπης για τουλάχιστον 6 μήνες πριν εμφιάλωση προσθέτοντας στρώματα πολυπλοκότητας. Ελκυστικό ανοιχτό τριαντάφυλλο με πορτοκαλί αποχρώσεις. Πολύ αρωματικό με τραγανά κεράσια, ρόδι και μέντα μαζί με αποχρώσεις λουλουδιών και κρέμας ζαχαροπλαστικής.Ο ουρανίσκος είναι ζωηρός με κυδωνόπαστα, βασιλικό και βερίκοκο, Tarte υπαινιγμούς. Μια φλέβα οξύτητας εσπεριδοειδών που παρέχει ένταση, επίγευση και ισορροπία σε ένα μακρύ, γλυκό και ζωηρό τελείωμα. Δυνατότητα παλαίωσης: έως 2 έτη. Σερβίρεται στους 10-12 °C. Συνδυάζεται όμορφα με σαλάτες με φρέσκα μυρωδικά ή φρούτα και ελαφριά πιάτα όπως ριζότο με αρωματικά και ποικιλία ασιατικών και τροπικών συνταγών.