Σεμέλη Sofia 750ml

Ασύρτικο 60%, Μοσχοφίλερο 40%. Ασύρτικο επιλεγμένοι χαμηλής στρεμματικής απόδοσης αμπελώνες από πλαγιές της ορεινής Νεμέας, Μοσχοφίλερο αποκλειστικά από τους ιδιόκτητους αμπελώνες μας στο οροπέδιο της Μαντινείας, σε υψόμετρο 500μ. έως 650μ. Ψύξη σε ψυκτικό θάλαμο στους 7–8οC, ακολουθεί ήπια πίεση και κλασική λευκή οινοποίηση, σε χαμηλές θερμοκρασίες ζύμωσης (14–16οC).