Τα ακραία καιρικά φαινόμενα είναι συχνά στα νησιά Φίτζι, σε αντίθεση με αυτό το ρούμι με το ήπιο προφίλ και την καταπληκτική απλότητα στη γεύση.
Τα αρώματα από φρέσκα φρούτα, νότες βανίλιας και υποψία εσπεριδοειδών το κάνουν τον τέλειο σύμμαχο σε ένα κοκτέιλ.
Ερχόμενο από το αποστακτήριο του Νότιου Ειρηνικόυ στα Νησιά Φίτζι, αποστάχθηκε το 2009 αφού αρχικά ωρίμασε σε βαρέλια bourbon για 7 χρόνια πριν ταξιδεψει στη Γαλλία για να παραμείνει 2 ακόμη χρόνια σε βαρέλια Cognac.
Μύτη: Πολύ έντονη και ξυλώδες με νότες φραγκόσυκου, καραμέλας, κακάου, άσπρου πιπεριού, φουντουκιών και καρύδας .