Matsu El Picaro 750ml
18.35€
Το El Picaro αποτελείται από Tempranillo που προέρχεται από αμπέλια ηλικίας 90 ετών. Έχει βαθύ πορφυρό χρώμα και εντυπωσιακό χαρακτήρα κόκκινων και μαύρων φρούτων όπως κεράσι, βύσσινο, δαμάσκηνο και μύρτιλο. Νότες καραμέλας, βουτύρου, βανίλιας και σοκολάτας συμπληρώνουν το πληθωρικό σύνολο. Έχει μέτριο προς γεμάτο σώμα, διακριτική οξύτητα και βελούδινες τανίνες.
Σε απόθεμα
Το “Matsu” είναι μια Γιαπωνέζικη έκφραση που σημαίνει “ελπίζω και περιμένω” και συνοψίζει τον τρόπο καλλιέργειας τους, που βασίζεται εξ’ολοκλήρου στην αειφορία. Συνοπτικά, αυτό σημαίνει πως παρεμβαίνουν στο αμπέλι μόνο όταν αυτό κρίνεται απόλυτα απαραίτητο και έτσι προστατεύουν τη γη και το περιβάλλον από παραπανίσια χρήση χημικών και φυτοφαρμάκων. Ο πολύτιμος χυμός ζυμώνει σε τσιμεντένιες δεξαμενές και έπειτα ακολουθεί μηλογαλακτική ζύμωση και ωρίμαση σε γαλλικά δρύινα βαρέλια.
| Βάρος | 1.800 kg |
|---|---|
| ΑΛΚΟΟΛΙΚΟΣ ΒΑΘΜΟΣ | |
| ΦΙΑΛΗ | |
| ΞΕΝΟΣ ΠΑΡΑΓΩΓΟΣ | |
| ΠΟΙΚΙΛΙΑ | |
| ΠΡΟΕΛΕΥΣΗ | |
| ΤΥΠΟΣ ΚΡΑΣΙΟΥ |
Σχετικά προϊόντα
