Το Hennessy Paradis δημιουργήθηκε από τον Maurice Fillioux το 1979. Είναι ένα κομψό, μεστό και υπέροχο κονιάκ – το γευστικό καταφύγιο κάθε connoisseur. Τα eaux-de-vie που το συνθέτουν αντανακλούν την προσωπικότητα αυτού του υπέροχου κονιάκ: απαλά και ανάλαφρα, με ιδιαίτερα μεστό αλλά φίνο χαρακτήρα. Αυτά τα eaux-de-vie έχουν παλαιώσει με άκρα φροντίδα σε πολύ παλιά βαρέλια, προτού χρησιμοποιηθούν ή μεταγγιστούν στις «Dames-Jeanne». Αναμιγνύονται σε ένα κονιάκ που διακρίνεται για τον μεταξένιο, όλο χάρη χαρακτήρα του και τις φίνες και αρμονικά ισορροπημένες αρωματικές του ιδιότητες.
Το υπέροχο σύνολο χρυσοχάλκινων αποχρώσεων αποτελεί ένδειξη της πολυετούς ωρίμανσης σε παλιά βαρέλια.
Γευστική και βαθιά παρατεταμένη επίγευση.