Το λευκό κρασί της ετικέτας Οινοποιείο Διαμαντάκης είναι ξηρό με υψηλή οξύτητα, μέτριο προς γεμάτο σώμα και μέτριο λεμονοπράσινο χρώμα. Η οξύτητα και η θαλασσινή αίσθηση του Ασύρτικου «παντρεύεται» τέλεια με όστρακα, θαλασσινά και ψάρια, ιδίως αν στάξετε από πάνω και λίγο λεμόνι. Από την άλλη, ιδανικοί γήινοι συνδυασμοί είναι το αρνάκι ή το κατσικάκι στον φούρνο αφού η λιπαρότητα του πιάτου ζητάει διακαώς τη δροσιστική οξύτητα του Ασύρτικου. Σερβίρεται στους 3-7°C.
Διαμαντάκης Πετάλι Ασύρτικο 750ml
10.00€
Απαλό, κίτρινο χρώμα, αρώματα εσπεριδοειδών, λουλουδιών, κρητικών βοτάνων όπως θυμάρι και ρίγανη. Η υψηλή οξυτητα το καθιστά δροσερό και τραγανό. Η τρίμηνη ωρίμανση στις οινολάσπες, προσδίδει στο κρασί μεγαλύτερο βάθος και πολυπλοκότητα που καταλήγουν σε μια επίγευση μεγαλύτερης διάρκειας με κύριο γνώρισμα μια αίσθηση μεταλλικότητα. Μπορεί να συνοδεύσει, θαλασσινά, όστρακα, ψάρια και καπνιστά τυριά.
Σε απόθεμα