Το χρώμα του είναι μέτριο λεμονί με αρκετές πράσινες ανταύγειες. Τα αρώματα του θυμίζουν φρέσκα εσπεριδοειδή όπως το λεμόνι και το γκρέιπφρουτ αλλά και τροπικά φρούτα όπως το πεπόνι και η μπανάνα, με κάποιες ευχάριστες νύξεις λουλουδιών να ολοκληρώνουν το αρωματικό προφίλ. Στην γεύση είναι απολαυστικό, με αρκετή φρεσκάδα, μέτριο σώμα και τις γεύσεις των τροπικών φρούτων να ξεχωρίζουν και να αφήνουν μία ‘εξωτική’ επίγευση.
Γευστικοί Συνδυασμοί
ψάρια ψητά ή τηγανητά, ψαρόσουπες, θαλασσινά, ελαφριά πιάτα λευκών κρεάτων όπως κοτόπουλο λεμονάτο, ζυμαρικά με λαχανικά, λαδερά όπως οι αγκινάρες αλλά πολίτα και φρέσκες σαλάτες.