Oenops Λημνιώνα 750ml
18.35€
Η Limniona Oenops 2019 έχει μέτριο πορφυρό χρώμα και πολύπλοκα αρώματα φράουλας, κερασιού, κράνου, βύσσινου, μαρμελάδας φραμπουάζ, λεβάντας, βιολέτας, πηλού και βοτάνων. Στο στόμα έχει μέτριο σώμα, με τραγανή οξύτητα και μέτριες αλλά ώριμες τανίνες. Ζουμερά κόκκινα και μαύρα φρούτα όπως δαμάσκηνο, κεράσι, βύσσινο και φραμπουάζ συνδυασμένα με νότες σοκολάτας και νωπού χώματος.
Σε απόθεμα
Ο Νίκος Καρατζάς οργώνει την Ελλάδα και βρίσκει τα καλύτερα αμπέλια, στα καλύτερα σημεία. H Λημνιώνα προέρχεται από ένα μικρό αμπελοτόπι, στο Μεσενικόλα Καρδίτσας. Παρακολουθώντας όλη την διαδικασία στενά, ο Νίκος επιλέγει την κατάλληλη στιγμή για τον χειρωνακτικό τρύγο. Μετά από αυστηρή διαλογή, προχωράει σε αλκοολική ζύμωση, με γηγενείς ζύμες, σε μεγάλα ανοιχτά βαρέλια. Έπειτα το κρασί ωριμάζει σε αμφορείς, με τις φίνες οινολάσπες του, για 10 μήνες. Εμφιαλώνεται αφιλτράριστο και με μηδαμινές εξωτερικές παρεμβάσεις, ώστε να διατηρήσει αναλλοίωτο τον ζουμερό και εκφραστικό χαρακτήρα του.
| Βάρος | 1.860 kg |
|---|---|
| ΑΛΚΟΟΛΙΚΟΣ ΒΑΘΜΟΣ | |
| ΕΛΛΗΝΑΣ ΠΑΡΑΓΩΓΟΣ | |
| ΦΙΑΛΗ | |
| ΠΟΙΚΙΛΙΑ | |
| ΠΡΟΕΛΕΥΣΗ | |
| ΤΥΠΟΣ ΚΡΑΣΙΟΥ |
Σχετικά προϊόντα
