Ακριώτου The Blender Λευκό 750ml

Ποικιλιακή Σύνθεση:
Σαββατιανό 65%, Chardonnay 35%
Οινοποίηση:
Προζυμωτική εκχύλιση για 3 – 6 ώρες στους 1ο4C.
Ζυμωμένο σε ανοξείδωτες δεξαμενές στους 16οC.
Σύντομη ωρίμανση πάνω στις φίνες οινολάσπες.
Πώμα βιδωτό.
Γευσιγνωσία:
Το χρώμα είναι απαλό, λευκοκίτρινο με πράσινες
ανταύγειες.
Η μύτη είναι σύνθετη με φρέσκους ανθικούς
χαρακτήρες να υπερισχύουν. Ακολουθούν νότες
φλούδας λεμονιού και αρώματα τροπικών φρούτων
όπως αβοκάντο. Το στόμα χαρακτηρίζεται από
πλήρη ισορροπία με κυρίαρχα τα αρώματα των
εσπεριδοειδών, αγγίγματα γιασεμιού και μέντας.
Στην επίγευση, η οξύτητα οδηγεί τον ουρανίσκο
σε ένα καθαρό επιμηκυμένο τελείωμα.
Παλαίωση:
2 χρόνια
Savatiano
Chardonnay