Τσέλεπος Xmf 750ML
18.60€
Κρασί ιδιαίτερο με ανοιχτό κόκκινο χρώμα και πορτοκαλί ανταύγειες .Στη μύτη κυρίαρχα είναι τα ανθικά αρώματα και ιδίως του τριαντάφυλλου ,αρώματα τρούφας ,κυδωνιού, αποξηραμένων κόκκινων φρούτων καθώς και βοτανικά. Γεμάτο στόμα ισορροπημένη οξύτητα και απαλές τανίνες που προσδίδουν δομή και διάρκεια. Παλαιώνει 3 με 5 χρόνια. Συνδυάζει ζυμαρικά με μυρωδάτες και πικάντικες κόκκινες σάλτσες, μεσογειακή κουζίνα με έντονη παρουσία ντομάτας και ελιάς και μανιταρόσουπα.
Σε απόθεμα
Ήπια οινοποίηση σε στύλ orange με την διαφορά ότι το Μοσχοφίλερο είναι ερυθρωπή και όχι λευκή ποικιλία. Το κρασί αυτό προέρχεται από επιλεγμένα σταφύλια των ιδιόκτητων αμπελώνων του κτήματος στα μέγιστα επίπεδα ωρίμανσης. Πραγματοποιείται μεγάλη εκχύλιση 20 ημερών παρουσία βοστρύχων και αυθόρμητη ζύμωση από γηγενής ζύμες. Στη συνέχεια το κρασί ωριμάζει σε πήλινους αμφορείς για περίπου 6 μήνες και εμφιαλώνεται χωρίς καμιά προσθήκη διαυγαστικών μέσων και αφιλτράριστο επομένως πρόκειται για οινοποίηση ελάχιστων παρεμβάσεων. Ακολουθεί παλαίωση των φιαλών για μεγάλο χρονικό διάστημα στο κελάρι του Κλήματος.
| Βάρος | 1.900 kg |
|---|---|
| ΑΛΚΟΟΛΙΚΟΣ ΒΑΘΜΟΣ | |
| ΕΛΛΗΝΑΣ ΠΑΡΑΓΩΓΟΣ | |
| ΦΙΑΛΗ | |
| ΠΟΙΚΙΛΙΑ | |
| ΠΡΟΕΛΕΥΣΗ | |
| ΤΥΠΟΣ ΚΡΑΣΙΟΥ |
Σχετικά προϊόντα
ΚΡΑΣΙ
