Cocuy Saroche 700ml

Το Cocuy Saroche είναι ένα ξεχωριστό απόσταγμα που προέρχεται από την καρδιά της Βενεζουέλας, κατασκευασμένο από το ζυμωμένο χυμό του φυτού αγαύης, συγκεκριμένα του είδους Agave cocuy. Συχνά αναφέρεται ως “mezcal της Βενεζουέλας”, το Cocuy έχει βαθιές πολιτιστικές ρίζες και είναι γνωστό για τις βιοτεχνικές μεθόδους παραγωγής του, που συχνά πραγματοποιούνται από παραγωγούς μικρής κλίμακας που χρησιμοποιούν παραδοσιακές τεχνικές που περνούν από γενιά σε γενιά. Στο ποτήρι, το Cocuy Saroche παρουσιάζει συνήθως μια καθαρή, κρυστάλλινη εμφάνιση που υποδηλώνει την καθαρότητά του. Η μύτη είναι αρωματική, αποκαλύπτοντας ένα ενδιαφέρον μείγμα γήινων και βοτανικών νότων. Επίσης με νότες εσπεριδοειδών, λουλουδιών και μια λεπτή καπνιστή γεύση που αντικατοπτρίζει τη μέθοδο παραγωγής του. Κάθε παρτίδα μπορεί να παρουσιάζει μικρές διακυμάνσεις ανάλογα με τη χρησιμοποιούμενη αγαύη, το terroir και τη διαδικασία απόσταξης, καθιστώντας κάθε εμπειρία μοναδική.