Αυτό είναι ένα πλούσια μελωμένο Cardhu – χάρη στο φινίρισμα σε βαρέλια με ρούμι Τζαμάικας, ξυπνά μια ζωντανή τροπική γλύκα. Οι πλούσιοι γεύσεις από ρούμι και το πιπεράτο ξύλο-μπαχαρικό συνδυάζονται για να δημιουργήσουν μια ζωντανή γεύση παραδείσου.
Μύτη: Οι μαγικές πρώτες εντυπώσεις ξεκινούν με τη φρέσκια, γλυκιά φρουτώδη φρουτώδες ξύσμα λεμονιού και λευκό σταφύλι, εμπλουτισμένα με εξωτικές νότες ροζ γκρέιπφρουτ και ώριμου μάνγκο, όλα σε μια ελαφρώς βρύα βάση, μια νότα που εξελίσσεται σε φρεσκοσιδερωμένο λινό. Μια ιδιαίτερα πικάντικη και ξυλώδη νότα πετάει ψηλά. Μια σταγόνα νερό στεγνώνει αυτά τα αρώματα και εισάγει μια πρέζα λευκό πιπέρι.
Στόμα: Κρεμώδης-λεία και γεμάτη υφή, η γεύση ξεσπά με γλυκιά γεύση. Μυρμήγκιασμα στη γλώσσα, η φρουτώδης και βυνώδης γλυκύτητα πίσω από αυτό το υπονοούμενο σπιτικό καραμέλα με ρούμι και πιο εξωτικές νότες καρυκευμένου ανανά και πράσινης μπανάνας, γίνονται πιο ορεκτικές με την πικάντικη και την ξήρανση, την τραγανή, καθαρή βελανιδιά. Μια δόση νερού δημιουργεί μια απολαυστική και ακόμη πιο λεία υφή, ακόμα ισχυρή σε πιπεράτα μπαχαρικά.
Φινίρισμα: Αρκετά σύντομο, γλυκό και πιπεράτο. Με το νερό, η δρυς πικάντικη είναι ακόμα πιο μπροστά.